ホワイトソースから作る♪ 鮭と野菜のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   •玉ねぎは繊維の方向に薄くスライスします。
   •赤ピーマンは種を取り除いて、輪切りにします。
   •茶えのきは石づきを取り除き、ほぐします。

2. 2

   マカロニをパッケージどおりの水と塩の量、茹で時間で茹でて、湯切りします。

3. 3

   フライパンにバターを溶かし、中火で鮭の両面と皮目に焼き色をつけます。

4. 4

   鮭を取り出し、1切れを4カットの大きさに切ります。

5. 5

   1を中火で炒めて火を通し、塩胡椒します。

6. 6

   2と4を加え、ホワイトソースの半量を混ぜ合わせます。

7. 7

   耐熱の器に入れて、残りのホワイトソースを上からかけます。

8. 8

   パン粉をかけます。

9. 9

   トースターやグリルでパン粉に焼き色をつけて出来上がりです。