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ピーマンとしめじのおかか炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
もふレシピ
かつお節がいい仕事をしてくれます!
材料(4人分)
ピーマン
6〜8個
しめじ
1袋
かつお節
小分けパック1袋
ごま油
大さじ1
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ2
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作り方
1
ピーマンは種を取り食べやすい大きさに切る。
しめじは石づきを取り、小房に分ける。
2
フライパンにごま油を熱し、ピーマンを炒める。
ピーマンが少ししんなりしたらしめじも加える。
3
ピーマンとしめじに火が通ったら麺つゆを加えて炒め、最後にかつお節を加える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
かつお節を入れたら早めにお皿に取ると香りが良いです。
きっかけ
友達が作ってくれたのが美味しかったので自分なりにアレンジしました。
公開日:2021/10/10
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かつお節(鰹節)
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