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減塩きんぴらごぼう☆ レシピ・作り方

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いち、に、しゃーん
醤油を少なめにしました！少し甘めです。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

ごぼう
１本
にんじん
1/2本
ごま油
大さじ１
☆醤油
小さじ１
☆ほんだし
小さじ１
☆砂糖
大さじ１
☆みりん、酒
大さじ１．５
水
大さじ１
白ごま
少量
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作り方

  1. 1
    ごぼうとにんじんは細切りにし、ごぼうは水にさらしてアク抜きをする
  2. 2
    フライパンにごま油を入れ、水気を切ったごぼうとにんじんを炒める
  3. 3
    全体に火が通ったら、☆を入れて煮詰める
  4. 4
    水気が少なくなったら、白ごまをかけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩分控えめのきんぴらを作りたくて

公開日：2021/05/14
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関連情報

カテゴリ
きんぴらごぼう夕食の献立（晩御飯）にんじん作り置き・冷凍できるおかずお弁当のおかず全般

このレシピを作ったユーザ

いち、に、しゃーん 2020年7月～楽天レシピはじめました☆ レシピ閲覧ありがとうございます♪ 北海道在住 4人暮らし シンプルな料理が多いです！ フードロス予防に、基本残ったら冷凍します！ よろしくお願いします☆

つくったよレポート（ 1 件）

2021/06/26 11:33
おいしくできました！
トモヤス

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