鶏むね肉とシャキシャキレタスの塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は Aで下味を5分程漬けます。

2. 2

   レタスは食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   1に薄力粉をまぶします。

4. 4

   油（大さじ2 分量外）をひいたフライパンを熱し、ほぐしながら3を入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。

5. 5

   火が通ったら、酒、塩、胡椒を加えて味を整えます。

6. 6

   火を止めて、2を加え、ごま油を回しかけたら出来上がりです。