バジルとチーズのトースト レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
バジルは洗ってみじん切りにする。
バジル、ニンニク、塩、オリーブオイルを混ぜる。 -
2
パンに1を塗り、チーズをまぶす。
180℃のオーブンでこんがり焼く。
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ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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