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お弁当にも!鶏肉のコーンとマヨネーズソース レシピ・作り方

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ayako's kitchen
一口サイズにカットするとお弁当にもちょうど良いです。
コーンとマヨネーズソースは子どもも大好きな王道です(^^)

材料(4人分)

鶏もも肉
2枚
コーン缶
1缶
マヨネーズ
1/2カップ
白ワイン
大さじ2
小さじ1
粗挽き胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    コーンの水気を切り、マヨネーズと胡椒で和えておきます。
  2. 2
    鶏肉の厚みを均等にしてから、
    1枚の半分サイズに切ります。

    塩を振り、フライパンで皮目から焼き、

    焼き色がついたら、裏返して、
    白ワインを入れ、蓋をして火を通します。
  3. 3
    1を2にたっぷりのせます。
  4. 4
    グリルやトースターで焼き色がついたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

フライパンに残った白ワインのソースもお肉の上にかけてから、コーンとマヨネーズを和えたものをのせるとより美味しいです。

きっかけ

子どもがコーンが好きだからです(^^)

公開日:2021/01/30

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉簡単鶏肉料理お弁当のおかず全般お花見のお弁当とうもろこし

このレシピを作ったユーザ

ayako's kitchen 簡単!美味しい!身体に優しい!ついでにお財布にも優しい!そんな料理を作る事を心がけています(^^) 元パティシエで、お菓子やパン作りも投稿していきますので、是非ご覧下さい。 夫とまだ小さい子どもが2人いるため、毎日「美味しい!」と言ってもらえるのが幸せな瞬間です。 レシピを参考にして頂いた方にも美味しい!嬉しい!を感じてもらえたらな…と思います(^^)

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