トマトジュースdeカレーライス レシピ・作り方

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りさずきっちん
旦那直伝の我が家のカレーです。
水をトマトジュースに変えるだけ。
濃厚でトロットロの美味しいカレーライスの出来上がりです♪

材料（5人分）

肉
200g
玉ねぎ
1.5個
人参
1.5個
じゃがいも
1個
サラダ油
大1
トマトジュース
700ml
カレールー
90g

作り方

  1. 1
    具材を一口大に切り、油で炒め、トマトジュースを加える。
  2. 2
    沸騰したらアクを取り20分ほど煮込む。
  3. 3
    ルゥを溶かしてさらに5分ほど煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水で作るよりもとろみがつきます。 サラサラのカレーが良い方はトマトジュースを増やしてください。（800-900mlくらい入れても大丈夫） 残りは翌日にカレーうどんにしても美味しいです♪

きっかけ

旦那が作ってくれるカレーが美味しかったので作り方を聞きました！

公開日：2020/12/28
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カテゴリ
チキンカレーその他のカレー野菜カレーポークカレー

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りさずきっちん 簡単でおいしいご飯が大好きです♪

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