なすとオクラの生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはいちょうきりにする。
   オクラはがくを切り落とし、板摺をしてから輪切りにする。

2. 2

   フライパンに油をしいて、なすとオクラを炒める。

3. 3

   やわらかくなったら、豆腐を崩しながら加える。
   
   生姜チューブとめんつゆ、水を加えて全体に火が通ったら完成♪