なめらか☆かぼちゃケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型に耐熱用の型紙を敷く。クリームチーズを7〜8㎜角に切る。

2. 2

   かぼちゃを適当な大きさに切り、耐熱用の皿に乗せてラップ。レンジで3分加熱し柔らかくする。

3. 3

   ②を熱いうちに潰してバターを混ぜ、裏漉ししする。

4. 4

   ③をボウルにうつし、きび砂糖→卵→豆乳の順に加えてその都度混ぜる。

5. 5

   米粉を入れて混ぜ、クリームチーズも入れて混ぜる。

6. 6

   生地を型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで35分焼いて完成。