ズッキーニとかぼちゃの梅ジュース炒め レシピ・作り方

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クラッパー
梅ジュースの素を使ってみました

材料（3人分）

ズッキーニ
120ｇ
かぼちゃ
100ｇ
えのき
1袋
豚肉
50ｇ
梅ジュースの素
小さじ1
薄口醤油
少々
塩コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1
    熱したフライパンにマヨネーズを
    入れ、5mm位の厚さで切ったズッキーニとかぼちゃを入れて弱火で蓋をしてしばらく蒸します。
  2. 2
    ズッキーニとかぼちゃがある程度煮えたら豚肉、えのきを入れ炒めます。
  3. 3
    全体が煮えてきたら塩コショウ、薄口醤油を入れ、梅ジュースの素を入れて全体にいき渡ったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ズッキーニが安くなっていたので。

公開日：2020/09/13
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カテゴリ
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