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とろ〜りナスの味噌炒め レシピ・作り方

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chakiii
お弁当や作り置きにぴったりです★

材料（2人分）

ナス
2本
たまねぎ
1/2個
●味噌
大さじ1
●醤油
大さじ1
●蜂蜜or砂糖
大さじ1
●みりん
大さじ1
ごま油
適量
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作り方

  1. 1
    ナスは一口サイズにし、水に5分ほど浸します。たまねぎは薄切りにします。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき、玉ねぎとナスを炒めます。
  3. 3
    野菜がしんなりしたら、●をフライパンに入れて炒めます。
  4. 4
    数分炒めて味が馴染んだら完成です★
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フライパンに蓋をすると野菜が早くしんなりするので時短になります。

きっかけ

お弁当のおかずとして作りました。作り置きやお弁当にぴったりです。

公開日：2020/09/04
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カテゴリ
なすの味噌炒めなす全般玉ねぎお弁当のおかず全般作り置きの野菜

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chakiii 料理教室に通っていました*簡単で美味しいレシピを載せていきます**

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