材料（3人前人分）
- 豚肉こま切れ
- 200g
- 玉ねぎ
- 1個
- ※しょうゆ
- 大さじ2
- ※酒
- 大さじ2
- ※みりん
- 大さじ2
- ※砂糖
- 大さじ1と1/2
- ※生姜（チューブ）
- 小さじ1
- 油
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 材料を用意する。
玉ねぎは細切り、※の調味料は合わせておき、肉に小さじ1程度下味として揉み込む。
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- 2
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- フライパンを熱し、油をしいて豚肉をいためる。
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- 3
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- 肉に火が通ったら玉ねぎ投入。
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- 4
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- 玉ねぎをさっと炒めたら、合わせ調味料を投入し、強火で絡める。
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- 5
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- 器に盛れば出来上がり！
おいしくなるコツ
生姜は多めでも可。玉ねぎは炒めすぎないようにする。
きっかけ
昔からのやり方をアップしました。