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鯵の南蛮漬け
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アジの南蛮♡ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
rittanmama
さっぱりしていて、食欲が湧きます!
材料(2人分)
アジ
2尾
塩こしょう
少々
片栗粉
少々
オリーブオイル
少々
玉ねぎ(スライス)
1/2個
人参(千切り)
1/3本
ピーマン(千切り)
1個
★酢
大さじ2
★めんつゆ
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1/2
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作り方
1
アジに塩こしょうをふり、
片栗粉をまぶす。
2
フライパンにオリーブオイルをいれ、味を両面こんがり焼き、
焼けたら皿にいったん置いておく。
3
フライパンに玉ねぎ・人参・ピーマンをいれ、炒める。
4
柔らかくなってきたら、★を加え、味が染み込んできたら
アジを加える。
5
アジにしっかりタレが絡まったら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
アジを買ったので作ってみました!
公開日:2020/07/15
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