夏野菜と鶏肉のガーリック炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは輪切りにして水につけておく。

2. 2

   ズッキーニは輪切りにする。

3. 3

   トマトはサイコロに切る。

4. 4

   鶏肉は一口大に切る。にんにくはみじん切りにする。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくを炒める。

6. 6

   香りがしてきたら、鶏肉を入れて炒める。

7. 7

   ３分程炒めたらナス、ズッキーニ、トマトを加えて蓋をして中火で５分加熱する。

8. 8

   鶏肉に火が通ったのを確認したら、塩胡椒、醤油で味付けし、最後にバジルを加えたら完成です。