白だしだけで簡単！ほうれん草の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をキッチンペーパーでくるみ水を切る。電子レンジを使ってもオッケー。

2. 2

   人参は５ミリ幅の細切り。
   しめじは石づきをとる。

3. 3

   お湯を沸かし人参を入れ、しばらくしたらしめじも入れ、火が通ったらザルに上げる。
   （お湯を残して）

4. 4

   次にそのままほうれん草を茹でちゃいましょう。

5. 5

   取り出したら５センチに切り分ける。

6. 6

   すべて絞って水をきりボールに入れる。

7. 7

   白だし、鰹節を加えて混ぜ合わせたら出来上がり。