ベーコンとキノコのソテーをのせたレタスサラダ レシピ・作り方

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ちいずちいず
レタスのドレッシング代わりになるソテーです。
みんながつくった数 19

材料(2人分)

レタス
1/2玉
ベーコン
5枚
玉ねぎ
1/4個
しめじ
1/2パック
しょうゆ
大さじ1
コショー
少々

作り方

  1. 1
    レタスは洗って水気を切り、食べやすい大きさにちぎっておく。
  2. 2
    玉ねぎは粗いみじん切りにする。
    しめじは根元を切り捨てて、ほぐしておく。
  3. 3
    ベーコンは細切りにする。
  4. 4
    フライパンに油を敷かずに、ベーコンを炒める。
    ベーコンから油が出てきたら、玉ねぎとしめじを入れ、しんなりするまで炒め、しょうゆとコショーをかけて混ぜる。
  5. 5
    皿にレタスを敷き、その上に④をのせる。

おいしくなるコツ

ソテーの仕上げに酢を大さじ1/2ほど入れると、よりドレッシングのようになります。

きっかけ

レタスがもりもり食べられるソテーを作ろうと思いました。 レタスと一緒に食べるので、ソテーの味付けは濃いめにしてあります。

公開日:2019/10/29

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ玉ねぎしめじレタス
関連キーワード
サラダ レタス ベーコン しめじ
料理名
ベーコンとキノコのソテーをのせたレタスサラダ

このレシピを作ったユーザ

ちいずちいず 毎日、夕食を手作りしています。 なるべく経済的で入手しやすい食材で料理するように心がけています。

つくったよレポート( 15 件)

2022/04/04 19:00
ちいずちいずさん、今晩は。 味付けが美味しくてレタスもたくさん食べられました。 本日はレポありがとうございました! ごちそうさまでした(^^)
カンノーロ
カンノーロさん、レポをありがとうございます! すごくそっくりに作ってくださって嬉しいです。それにこのお皿、私も持っています♪ 可愛くて重宝しますよね♪
2021/12/07 16:49
冷たいレタスに温かい炒め物をドレッシング感覚でのせ、一緒に食べるのも好きですよ(^^) 美味しかったです☆ありがとうございます♬
ホソピーのお家ごはん
ホソピーのお家ごはんさん、二つも作ってくださり、ありがとうございます。冷たいレタスで温かいものを包むのは私も好きです♪ 焼肉とかも美味しいですよね。(^_^)

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