ブロッコリーのマヨ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを食べやすい大きさに切り分けます。茎の部分は外の皮を向き、一口大にします。

2. 2

   鍋にお湯を沸かして、卵とブロッコリーを茹でます。茎の部分を入れて１分待ったら、蕾の部分を入れ2～3分茹でます。
   卵は固茹でに。

3. 3

   ザルに上げブロッコリー水気を切ります。
   茹で卵は好きな形にカットして、耐熱皿に並べます。

4. 4

   マヨネーズを上からかけて、余熱したオーブントースターで5～6分焼きます。
   お好みで明太マヨネーズをかけても美味しくできます。
   焼き上がりにブラックペッパーを振ったら完成！