離乳食中期★とりむね肉と大根の卵サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 とりむね肉の脂肪とすじを取り除き、1cmの厚さに切る。
   お鍋に水をはり、5分～10分中火にかけ、完全に火が通ったら取り出す。
   4ｍｍ大のみじん切りにする。
2. 2 お鍋に卵が被るまで水をはる。
   卵をいれたら中火にかけ、15分したら火をとめ、お湯が冷めるまでそのままにする。
   殻をむいて、白身は取り除いて黄身をほぐしておく。
3. 3 大根の皮をむいて、5ｍｍの厚さにスライスする。そこからいちょう切りにしておく。
   お鍋に水をはり、大根を15分中火にかける。
   やわらかくなったら、4ｍｍ大のみじん切りにする。
4. 4 卵10ｇと、とりむね肉と大根15ｇをお皿に盛り付けたら完成♪