小松菜と人参のピーナッツバター和え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
小松菜は軽くゆでて食べやすい大きさに切る。
人参は千切りにする。 -
2
1の食材と豆腐を鉢に入れる。
※Aで味付けして和える。
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ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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