レタスひと玉と紅ショウガチャーハン レシピ・作り方

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Melchan
レタスひと玉使いきりレシピ

材料（2人分）

冷やご飯
どんぶり2杯
卵
2個
レタス
ひと玉
紅ショウガ
一袋半
砂糖
小さじ1
塩
少々
醤油
少々
コショウ
少々
ゴマ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    卵に砂糖を入れてといておく。
    レタスは洗ってザルにいれ軽く水を切っておく。
  2. 2
    テフロン加工のフライパンにゴマ油を熱し冷やご飯を炒め全体がほぐれたらといた卵を加えて強火でよく炒める。ご飯に軽く焦げ目がつくまで。
  3. 3
    塩、醤油少々を加え味がついたら紅ショウガとコショウをくわえる。
    最後にレタスを加え全体を混ぜたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵と米をよく炒めてください。 コショウはたっぷりいれるとスパイシーでいいです。

きっかけ

チャーハンにはまっていろいろな組み合わせで作っています。

公開日：2019/02/28
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レタスチャーハン

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