黒胡麻入り味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
キャベツ、わかめは一口大に切る。
小松菜は千切りにする。 - 2 小さめの蒸し鍋に1の食材＆コーン&トマトを入れて蒸す。
-
3
お碗に※Aを入れる。
蒸した食材を加え、お碗の半分まで蒸し汁を注ぐ。
胡麻を加える。
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味噌汁ざんまい
ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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