小松菜と鮭の卵白焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
小松菜は千切りにする。
さつまいもはスライスして半月に切る。
パプリカは角切りに。 - 2 1の食材＆トマトを小さめの蒸し器で蒸す。
- 3 卵白を溶いて、蒸した食材＆鮭＆※Aを混ぜ合わせる。
-
4
フライパンに分量外のオリーブ油を大さじ1敷いて、3を流し入れる。
卵白はすぐ焦げるので、最初からごく弱火で、蓋をして蒸し焼きにする。 -
5
卵が焼けたらチーズをのせる。
チーズが溶けたところで火を消す。
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