アプリで広告非表示を体験しよう

マーボー椎茸レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

味噌汁ざんまい

蒸して完成

材料（1人分）

生椎茸: 25g

豆腐: 50g

長ネギ: 15g

豆板醤※A: 小さじ1/4

塩※A: ひとつまみ

ごま油※A: 小さじ1

酒粕※A: 小さじ1

麦味噌※A: 小さじ1

水※A: 大さじ1

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

生椎茸は一口大にスライスする。
長ネギは粗みじんにする。
耐熱容器に入れ、豆腐を真ん中に置く。
2

※Aをよく溶いて、1に注ぎ入れる。
蒸し器で15～20分くらい加熱する。
中まで煮えてるようだったら豆腐を潰して完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

フライパンなしで作りたいなと思って。

公開日：2018/10/20

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: しいたけ長ネギ（ねぎ）

このレシピを作ったユーザ

味噌汁ざんまいついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

しいたけの人気ランキング

うまっ！☆しいたけのチーズ焼き☆

チンゲン菜と椎茸と厚揚げのオイスター炒め☆

素麺の具に最適！シイタケの甘辛煮

お弁当に！簡単☆しいたけのマヨチーズ焼き

10分で簡単♪肉そば

デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き

素麺などのおとも！椎茸の甘煮☆

肉厚ジューシー☆どんこ椎茸のバター醤油ステーキ

ご飯がすすむ！海老と青梗菜のオイスターソース炒め

だし染み絶品！高野豆腐の肉詰め煮

しいたけのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

長ネギ（ねぎ）
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

しいたけ嫌いでも食べられる！？「しいたけの肉詰め」

いろいろな味付けに使える！「エリンギ」が主役の献立

秋の味覚たっぷり！！「しめじと銀杏の炊き込み御飯」献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする