材料（4人分）
- オクラ
- 8本
- 塩
- 少々
- ミニトマト
- 12個
- ゆかりふりかけ
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- オクラは塩で揉んで、産毛を取り除いて、熱湯でさっとゆでる。
冷めたらガクを切り落として、1㎝幅の小口切りにする。
-
- 2
- ミニトマトは縦半分に切る。
-
- 3
- ボウルに1、2、ゆかりふりかけを入れて良く混ぜ合わせて出来上がり。
おいしくなるコツ
ふかりふりかけは少なめにしているので、お好みで量を加減してくださいね。
きっかけ
オクラとミニトマトでさっと作れる一品がほしくて。
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