きゅうりのギリシャ風さっぱりサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- きゅうり 4本
- クルミ 60g
- プレーンヨーグルト 600cc
- ディル 少々
- おろしにんにく 小さじ1
- 胡椒 少々
- 塩 少々
作り方
- 1 ヨーグルトはザルとキッチンペーパーをセットして5時間ほどかけて、しっかり水気を切る。
- 2 1にクルミ、塩、胡椒、おろしニンニク、ディルを加えてよく混ぜ合わせる。
-
3
きゅうりは縦半分に切り、スプーンで種をこそげ落とす。
1.5センチ幅に切って、2に混ぜ合わせる。 - 4 3を器に盛り付けて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のサラダ洋風・デリ風のサラダ
- 料理名
- きゅうりのギリシャ風サラダ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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暑い日の避暑的サラダとしても使えますよ。