人参ジュース茹でスパゲッティ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 スパゲッティはフライパンなどに入れてひたひたになるまで水を注ぎ、1時間半ほど漬けておく。
- 2 玉ねぎは薄切り、ベーコンは1センチ幅に切る。
-
3
鍋を熱してオリーブオイルを入れて玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらベーコンを加えてさらに良く炒める。
人参ジュースとコンソメスープの素を入れて煮立たせる。 -
4
3に、水気を切ったパスタを入れて5分ほど、柔らかくなるまで茹でる。
スパゲッティ同士がくっつかないように、時々かき混ぜる。 - 5 スパゲッティが柔らかくなったら火を止めて器に盛り、粉チーズ、粗挽き胡椒、ブロッコリースプラウトをトッピングして、ミニトマトとブロッコリーを添えて出来上がり。
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- その他のパスタ
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- 人参ジュース茹でスパゲッティ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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