塩昆布と油揚げの焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは表示の時間に従ってたっぷりの湯で茹でて水気を切る。
   もしくは茹でうどんを4玉使う場合は、600Wの電子レンジで1分半加熱してほぐしておく。

2. 2

   キャベツはざく切りに、油揚げは細切りにする。

3. 3

   フライパンを熱してゴマ油を入れ、油揚げを炒める。
   さらにキャベツを加えてしんなりするまで炒める。

4. 4

   3に茹でたうどんを加えて炒め、塩昆布と合わせたAの調味料(めんつゆ)大さじ8を加えて、全体に調味料が行き渡るよう、さっと炒めて出来上がり。