レモンカードと水切りヨーグルトのミニチーズケーキ レシピ・作り方
- 1時間以上
masya0928
水切りヨーグルト入りのチーズケーキ生地とレモンカードを層にしてジャーに詰め込んだ、見た目も可愛らしいミニチーズケーキを作りました。おもてなしデザートにどうぞ。
材料（4人分）
作り方
- 1 グラハムクラッカーは細かく砕いて器の底に詰める。
-
2
室温に戻したクリームチーズと水切りヨーグルト、バニラエッセンスを泡立て器で良く混ぜて絞り出し袋に詰める。
レモンカードを室温に戻して柔らかくてして絞り出し袋に詰める。 - 3 クラッカーの上にクリームチーズ生地の2/3量を絞り出して、その上にレモンカード大さじ4を残した量を絞り出す。
- 4 3の上に残りのクリームチーズの生地を薄く絞り出して、仕上げに残りのレモンカード大さじ1ずつ乗せて平らにならして冷蔵庫で冷やし固める。
- 5 4が固まったらホイップクリームといちょう切りにしたレモンの薄切りを乗せて出来上がり。
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masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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