レタスの即席漬けもの☆彡 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
レタスは一口大に切る。
りんご、きゅうりは薄切りにする。 -
2
鉢に1の食材を移して、※Aを加える。
しんなりするまでよく混ぜて味を馴染ませる。 - 3 ラップをして冷蔵庫で30分くらい冷やす。
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- きゅうりの漬物
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ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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