冬瓜のシーチキンあんかけ花椒風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は皮を剥き、食べやすい大きさに、椎茸は薄切りにする。

2. 2

   お鍋に①の冬瓜・椎茸・シーチキン・☆を入れて15分ぐらいい煮込み、いったん火を止めてお出汁を染み込ませる。

3. 3

   再び火にかけ、沸騰したら具材だけ器に盛り付け、残ったお出汁に花椒を加え混ぜる。

4. 4

   水溶き片栗粉でトロミを付け、盛り付けた具材にかけて出来上がり！