もずく入り味噌汁 レシピ・作り方

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味噌汁ざんまい
酢で元気に
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

もずく酢
大さじ1
ズッキーニ
20g
大根
30g
麦味噌※A
小さじ1
花かつお※A
大さじ1

作り方

  1. 1
    ズッキーニと大根を角切りにして、蒸し器で蒸す。
  2. 2
    蒸し野菜をお碗に移す。
    ※Aも入れる。
    お碗の半分まで熱湯を注いで掻き混ぜる。
  3. 3
    最後にもずく酢を加える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏バテ気味なので、もずく酢が健康にいいかなと思って。

公開日：2018/08/09
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関連情報

カテゴリ
もずく

このレシピを作ったユーザ

味噌汁ざんまい ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。

つくったよレポート（ 1 件）

2018/08/16 04:41
美味しかったです☆
はぁなぷ
レポートありがとうございます。味噌汁レシピたくさんありますので、もし気に入ったのがあったらまた作ってみてくださいね！

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