もずく入り味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ズッキーニと大根を角切りにして、蒸し器で蒸す。
-
2
蒸し野菜をお碗に移す。
※Aも入れる。
お碗の半分まで熱湯を注いで掻き混ぜる。 - 3 最後にもずく酢を加える。
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- カテゴリ
- もずく
味噌汁ざんまい
ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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はぁなぷ2018/08/16 04:41
美味しかったです☆
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