酒粕入り クリーミーなカボチャのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは皮と種を取り除いて一口大に切る。
   耐熱皿に重ならないようにカボチャを並べてラップをふんわりかけて600㍗の電子レンジで6分ほど、カボチャが柔らかくなるまで加熱する。

2. 2

   １の加熱の間にボウルに酒粕を小さくちぎって入れる。
   １が熱いうちにボウルに加えてマッシャーでつぶして、酒粕になじませるようによく混ぜる。

3. 3

   2のボウルにカボチャが熱いうちにマヨネーズ、松の実、レーズンを加えてよく混ぜて出来上がり。