酒粕入り クリーミーなカボチャのサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
カボチャは皮と種を取り除いて一口大に切る。
耐熱皿に重ならないようにカボチャを並べてラップをふんわりかけて600㍗の電子レンジで6分ほど、カボチャが柔らかくなるまで加熱する。 -
2
１の加熱の間にボウルに酒粕を小さくちぎって入れる。
１が熱いうちにボウルに加えてマッシャーでつぶして、酒粕になじませるようによく混ぜる。 - 3 2のボウルにカボチャが熱いうちにマヨネーズ、松の実、レーズンを加えてよく混ぜて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 酒粕
- 料理名
- 酒粕入り カボチャのサラダ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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レーズンや松の実入りでいろいろな食感が楽しめるサラダです。