トースターで簡単に作る サーモンのマヨみそ焼き レシピ・作り方

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masya0928
グリルの代わりにトースターで手軽に作れるサーモンのメイン料理です。忙しい時にもオススメですよ。
みんながつくった数 3

材料(4人分)

サーモン
4切れ
マッシュルーム
6個
大さじ2
少々
A 小ネギを刻んだもの
大さじ3
A マヨネーズ
大さじ4
A みそ
大さじ1

作り方

  1. 1
    サーモンに塩と酒をふってしばらくおき、出て来た水分をキッチンペーパーで拭き取っておく。
    マッシュルームをスライスする。
    Aを混ぜておく。
    トースターは温めておく。
  2. 2
    トースターのテンパンにアルミホイルを敷き、マッシュルームを並べ、その上にサーモンを並べる。
    温まったトースターに入れて10分焼く。
  3. 3
    トースターで焼いている間にAを混ぜてタレを用意する。
    サーモンが焼きあがったら一旦トースターから取り出して、タレをサーモンの表面に塗り、トースターで3〜4分、焼き色が付くまで焼く。
  4. 4
    3を器に盛り付けて出来上がり。

おいしくなるコツ

サーモンの下味をつけておくことで、臭みが抜けて美味しく仕上がりますよ。

きっかけ

サーモンを和風なタレで美味しく食べたかったので。

公開日:2017/12/10

関連情報

カテゴリ
サーモンマッシュルーム
料理名
サーモンのマヨみそ焼き

このレシピを作ったユーザ

masya0928 カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜!」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*) http://ameblo.jp/masya-0928/

つくったよレポート( 1 件)

2020/10/11 12:43
マヨみそとサーモンが良く合いました。子供も満足です(*^^*) 今回は子供の初ソースだったのでレシピよりソースを少なめに塗りました。
ずっけ
美味しそうに作っていただきましてありがとうございました。お子様に合わせての分量加減も素敵です(^ ^)

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