炸醤麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンにごま油を入れて牛ミンチに火が通るまで炒めます。
- 2 醤油・酒・砂糖・にんにく・しょうが・豆板醤・八丁味噌を加えて味付けします。
- 3 中華麺を鍋で湯がきます。
- 4 中華麺を湯がいたら、水でしめてお皿に盛り付けます。
- 5 中華麺の上に、牛ミンチと刻み葱と卵と胡麻を盛り付けて完成です。
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