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お弁当に♪ごうやと野菜の豚バラ炒め レシピ・作り方

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arupaka食堂
豚バラ肉の油で野菜の旨みを引き出します。
お弁当の一品に！

材料（2人分）

ごうや
3分の1本
玉ねぎ
2分の1個
人参
4分の1本
パプリカ
2分の1個
豚バラ肉
50g
なたね油
少々
マジックソルト
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンになたね油を入れて長さ3センチに切ったバラ肉を炒めます。
  2. 2
    切ったごうやと玉ねぎを炒め、ごうやがしんなりしてきたら人参、パプリカを入れて炒めてマジックソルトをかけたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は炒め過ぎず色が綺麗なうちに盛り付けます！ 最後にポン酢をふりかけるとさっぱりした風味になります。お肉は牛肉でも美味しいです。

きっかけ

ごうやを頂いたのでちゃんぷる以外で食べたかったため。

公開日：2017/08/30
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カテゴリ
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