材料（3〜人分）
- 鶏ミンチ
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/2コ
- しょうが
- 1/2片
- 卵
- 1コ
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 酒
- 大さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1と1/2
- スライスチーズ
- 3〜4枚
- ☆醤油
- 大さじ1と1/2
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆みりん
- 大さじ1
- ☆砂糖
- 小さじ1
- 油
- 少々
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはみじん切りに。しょうがはすりおろす。スライスチーズは1/4に切る。
-
- 2
- スライスチーズ・油・☆の調味料以外をよく混ぜ合わせる。
-
- 3
- 食べやすい大きさに丸め、スライスチーズを中に包む。
-
- 4
- フライパンに油を熱し、並べて焼く。
-
- 5
- 焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 6
- 火が通ったら☆の調味料を入れ、たれが全体にからむまで煮詰めて 完成◎
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