豆腐ときのこのすまし汁♪ レシピ・作り方

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ちーたまちー
豆腐ときのこのあっさりすまし汁♪

材料（2人分）

豆腐
1/4丁
えのき
1/5袋
しめじ
1/5袋
青ねぎ
少々
だし汁
400cc
☆白だし
小さじ2
☆みりん
小さじ1
☆薄口醤油
小さじ1

作り方

  1. 1
    豆腐は1.5㎝角に。えのきは1/3の長さに。しめじはほぐす。青ねぎは小口切りにする。
  2. 2
    鍋にだし汁と☆の調味料を煮立て、豆腐ときのこを入れて煮る。
  3. 3
    一煮立ちしたら火を止め、青ねぎをかけて完成◎
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕ごはんに。

公開日：2017/09/05
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