切って並べるだけお手軽時短のタコフルーツサラダレシピ・作り方

Name: 切って並べるだけ お手軽時短のタコフルーツサラダ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 茹で蛸 200g; オレンジ 1個; マンゴー 1個; ラディッチョ 2枚; きゅうり 1/2本; ブルーベリー 15粒; フェタチーズ 大さじ1; ディル 少々; 粗挽き胡椒 少々; オリーブオイル 大さじ1; バルサミコ酢 大さじ1

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masya0928

材料を切って並べるだけのとってもお手軽だけど、見た目が華やかなので、手が込んで見えるサラダです。

材料（4人分）

茹で蛸: 200g

オレンジ: 1個

マンゴー: 1個

ラディッチョ: 2枚

きゅうり: 1/2本

ブルーベリー: 15粒

フェタチーズ: 大さじ1

ディル: 少々

粗挽き胡椒: 少々

オリーブオイル: 大さじ1

バルサミコ酢: 大さじ1

作り方

1

オレンジは皮を剥いて輪切りのスライスにする。
マンゴーは皮と種を取り除いて、食べやすい大きさにスライスする。
タコは食べやすい大きさにカットする。
きゅうりは輪切りにする。
2

ラディッチョは手で小さくちぎる。
オリーブオイルとバルサミコ酢は混ぜ合わせてドレッシングを作る。
3

お皿にラディッチョ、オレンジ、マンゴー、きゅうり、タコを並べる。
ブルーベリー、ドレッシングをその上にふりかけ、フェタチーズとディル、粗挽き胡椒をさらに乗せて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ドレッシングはやや甘口なので、お好みで塩を少々混ぜてみても美味しいと思います。ラディッチョの代わりに味は変わりますが、紫キャベツで代用してみても彩りが綺麗に仕上がります。

きっかけ

茹で蛸とフルーツを使った簡単なサラダを作りたかったので。

公開日：2017/06/11

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このレシピを作ったユーザ

masya0928 カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*) http://ameblo.jp/masya-0928/