韓国風海苔巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
- キュウリ 3分の1本
- パプリカ キュウリと同量
- 塩 少々
- コチュジャン（韓国産） 小さじ3分の1
- マヨネーズ 小さじ1
- 焼きのり 1枚
- ごま油 小さじ1
- 塩 少々
- ご飯 茶碗1杯
- レタス（手のひらサイズ） 2枚
作り方
-
1
キュウリとパプリカは5㎝のスティックに切り、塩をまぶす。
-
2
コチュジャンとマヨネーズを合わせ、1に和える。
- 3 焼きのりを半分に切り、ごま油を塗り、塩をまぶす。
-
4
焼きのりを縦長に置き、ご飯、レタス、野菜の順にのせて巻く。
巻き終わり1㎝は海苔に水をつけて付着させる。 - 5 全部で海苔巻きを2本作り、半分にカットして皿に盛る。
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