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豚肉ときゃべつの塩麹炒め♪ レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
ちーたまちー
さっと作れるあっさり炒め♪ラーメンの具にも◎
材料(2人分)
豚バラ肉
80g
きゃべつ
3〜4枚
人参
1/5本
しいたけ
2枚
液体塩麹
大さじ1と1/2
こしょう
少々
ごま油
大さじ1/2
作り方
1
豚肉は3㎝の長さに。きゃべつはざく切りに。人参は斜め薄切りに。しいたけは薄切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
3
肉の色が変わってきたら①の野菜を入れて炒める。
4
しんなりしたら液体塩麹とこしょうで味付けし、炒め合わせて 完成◎
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豚肉と残り野菜を使って1品。
公開日:2017/05/06
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キャベツ
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