おから焼き白玉入り　抹茶ミルク汁粉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   桜の塩漬けは水に浸して塩気を抜き、軽く水気を切る。
   鍋に豆乳と抹茶ミルクミックスを混ぜて入れて火にかけ、温めて火を止める。

2. 2

   ボウルにAを入れてよく混ぜ、水を少しずつ加えて耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。
   12等分に分けて丸める。

3. 3

   フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、2を両面、軽く焼き色が付くまで焼き、水大さじ4を加えて蓋をして1分ほど蒸し焼きにする。

4. 4

   ３の火をとめ、器に1の抹茶ミルクを盛り、3を入れ、桜の塩漬けを白玉に乗せて出来上がり。