バター不使用♪さつまいもごまクッキー レシピ・作り方

バター不使用♪さつまいもごまクッキー
  • 約15分
  • 300円前後
ちーたまちー
ちーたまちー
ごまたっぷり生地にゴロゴロさつまいもを混ぜました♪子どものおやつにも◎

材料(約20枚人分)

  • ☆小麦粉 120g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • ☆塩 ふたつまみ
  • ☆きび砂糖 30g
  • 練りごま 30g
  • 豆乳 40cc〜
  • さつまいも 120g
  • 黒ごま 10g

作り方

  1. 1 さつまいもは5〜6㎜角に切り、レンジで加熱し火を通す。
  2. 2 ☆の粉類を混ぜ合わせ、練りごまを入れて手ですり混ぜる。
  3. 3 豆乳を入れて混ぜ、さつまいもと黒ごまを入れて生地をまとめる。
  4. 4 1㎝の厚さに伸ばし、食べやすい大きさに包丁でカットする。
  5. 5 天板に並べ、180℃に予熱したオーブンで20分〜焼いて 完成◎

きっかけ

子どものおやつに。

  • レシピID:1440022008
  • 公開日:2017/06/13
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