鶏胸肉白ねぎピーマンのポン酢炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は繊維を断ち切るようにそぎ切りにし、液体塩麹とこしょうをなじませておく。

2. 2

   白ねぎは3㎝の長さに。ピーマンは乱切りにする。

3. 3

   フライパンに油を熱し、白ねぎとピーマンを焼く。

4. 4

   焼き色がついたらいったん取り出し、鶏胸肉を入れて焼く。

5. 5

   焼き色がついたら白ねぎとピーマンを戻し入れ、ポン酢を入れて炒め合わせる。

6. 6

   器に盛り付け、仕上げに煎りごまをかけて 完成◎