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いろいろ野菜のにぎり揚げ♪ レシピ・作り方

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ちーたまちー
豆腐入りの肉だねな野菜をたっぷり混ぜました♪

材料（3〜4人分）

豚ミンチ
200g
豆腐
150g
しょうが
1/2片
じゃがいも
2コ
人参
4㎝
ピーマン
1コ
☆みそ
大さじ1
☆醤油
少々
☆酒
大さじ1
☆こしょう
少々
☆片栗粉
大さじ2
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    じゃがいも・人参・ピーマンはそれぞれ千切りにする。しょうがはすりおろす。豆腐は水切りする。
  2. 2
    豚ミンチに豆腐と☆の調味料を混ぜ合わせてこねる。
  3. 3
    ①の野菜を入れて混ぜる。
  4. 4
    フライパンに揚げ油を熱し、食べやすい大きさに握り形をととのえて揚げていく。
  5. 5
    全体がきつね色になるまで揚げれば、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残り野菜を使って1品。

公開日：2016/03/02
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カテゴリ
豚ひき肉
料理名
いろいろ野菜のにぎり揚げ

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