ポーク豆腐ハンバーグ 和風きのこソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし、ラップをして電子レンジで2分ほど加熱し、粗熱をとっておきます。

2. 2

   ボウルに1.と豚ひき肉、牛乳、絹ごし豆腐、パン粉、卵、クレイジーソルト、塩胡椒を入れて、粘りが出るまで混ぜ合わせます。

3. 3

   2.を成形して、クッキングシートにのせ、オーブンレンジで30分ほど焼きます。

4. 4

   ハンバーグを焼いている間にソースを作ります。フライパンにオリーブオイルをひき、温まったらしいたけとしめじを入れて炒めます。

5. 5

   しんなりしたら、めんつゆ、ケチャップ、水、片栗粉を混ぜたものを入れて4.と絡ませます。

6. 6

   ハンバーグが焼けたら、5.をかけて完成*\(^o^)/*