明太子ときのこのパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   明太子は薄皮を取り除いておく。しめじとまいたけはほぐす。しいたけは薄切りに。大葉は千切りに。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、パスタを表示時間塩茹でする。

3. 3

   フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたらきのこ類を入れて炒める。

4. 4

   しんなりしてきたら明太子と☆の調味料を入れて混ぜる。

5. 5

   茹で上がったパスタを④に入れて炒め合わせ、塩こしょう(分量外)で味を調える。

6. 6

   器に盛り付け、仕上げに大葉を飾れば出来上がり♪