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コーヒーにもお茶にも合う!ポテトあんだんご レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • ジャガイモ

    1個

  • こしあん

    ジャガイモと同じ大きさの量

  • 片栗粉

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
コーヒーにもお茶にも合う!ポテトあんだんご
  • 100円以下

マッシュポテトとこしあんを混ぜ合わせたら、意外に美味しかったです( ´ ▽ ` )ノ

作り方

  • 1

    ジャガイモは皮をむき、乱切りにしたあと、串がすっと通るまで茹でます。

  • 2

    ジャガイモが茹で上がったらマッシャーでつぶします。

  • 3

    ジャガイモの粗熱が取れたら、片栗粉、こしあんを入れて混ぜ合わせます。

  • 4

    混ぜ合わせたら、写真のような小判形に成形します。

  • 5

    耐熱皿にアルミホイルを敷き、その上に成形しただんごをのせ、オーブントースターで5分ほど焼きます。

  • 6

    途中で裏返して両面にほどよく焼き色がついたら完成*\(^o^)/*

きっかけ

和風と洋風を合わせたおやつを作ってみました♪( ´θ`)ノ

おいしくなるコツ

ジャガイモをつぶすときは、少し形を残すと、ポテトとあんこのどちらの味も引き立ちますよ( ´ ▽ ` )ノ

レシピID: 1440012121

公開日:2015.04.19

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料理名
ポテトあんだんご

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