ホクホク！ナガイモカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクとショウガを炒めたあと、豚肉とタマネギを入れて炒めます。

2. 2

   タマネギがしんなりしたら、ニンジン、ジャガイモを入れてさらに炒めます。

3. 3

   肉、野菜がかぶるくらいの量の水を入れ、ニンジン、ジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。

4. 4

   ほかの具材が柔らかくなったらナガイモを入れて、弱火でさらに5分ほど煮ます。

5. 5

   一旦火を止めて、カレールーを入れます。そのあとさらに弱火で一煮立ちさせます。

6. 6

   ごはんを入れ、カレーをかければ完成*\(^o^)/*